Macadamianøddeolie

50,00

DKK m/moms

Nettoindhold: 250 ml

Macadamiaolie er en smagsneutral, koldpresset olie fra macadamianødder.
Olien er meget anvendelig og lækker i madlavningen uanset om man bruger den til stegning, i salater, smoothies eller til bagning.
Macadamiaolie har en række helt unikke egenskaber:

Indeholder flere enkeltumættede fedtsyrer (84%) end nogen anden olie. Dette gør olien ideel til flad-mave diæt og gavnlig for kredsløbet, da enkeltumættede fedtsyrer har en positiv effekt på kolesteroltallet.  

Har et højt rygepunkt (220 grader), hvilket er højere end fx olivenolie. Dette betyder, at man kan opnå en fin stegning af alle fødevarer. Olien udvikler og bevarer sin lækre nøddeagtige smag under hele tilberedningen.

Danner ikke transfedtsyrer under stegning, hvilket skyldes oliens lave indhold af flerumættede fedtsyrer.

Harsker ikke. Olien er meget stabil, den holder i måneder og skal ikke opbevares i køleskab. Opbevar den mørkt i fx et skab.

Fedtsyresammensætning:
Mættede: 14 g
Monoumættede: 84 g
Enkeltumættede: 2 g

Ingredienser: Koldtpresset olie fra macadamianødder.